Perceel Red Love, 2e jaar omschakeling
Boskoop, 2e jaar omschakeling
Leeftijd 5 jaar oud
Plantsysteem Red Love 3 bij 1 m, 16 rijen
Boskoop 3 bij 1 m, 8 rijen
Grondsoort zavel
Achtergrond
In de biologische teelt zijn appels minder lang bewaarbaar dan in de reguliere fruitteelt. Oorzaken zijn dat er niet (chemisch) wordt afgespoten en na-oogstbehandelingen niet mogelijk zijn met bv Smart Fresh, dompelen etc. Daarom is het des te belangrijker om een sterke appel met een goede samenstelling aan mineralen te telen. Calcium speelt hierin een grote rol. Red Love en Boskoop zijn erg gevoelig voor calciumtekort. In 2019 is de grond beoordeeld in diverse analyses. Uit de bodemanalyses blijkt dat de pH aan de lage kant is, de beschikbaarheid van calcium vrij laag en de gehaltes aan fosfaat en kalium in de bodem hoog zijn. Dit heeft effect op de opname van calcium en spoorelementen.
Vraagstelling
Hoe kan op biologische wijze de bewaarbaarheid van biologisch fruit worden verbeterd? Is het mogelijk om de opname van calcium uit de bodem te bevorderen?
Proefopzet
In de proeven wordt gefocust op het geven van calcium, en op het verbeteren van de balans in de verhoudingen van de elementen op het klei-humus-complex. De balans in de bodem heeft invloed op een evenwichtige opname van voedingsstoffen en daardoor een betere (bewaar-) kwaliteit van de vruchten. Winter 2019/2020 worden diverse varianten in bemestingsstrategieën aangelegd. Op 16 rijen Red Love en 8 rijen Boskoop worden 4 bemestingsstrategieën uitgevoerd. Dit zijn allemaal strategieën om de bodem te stimuleren. Het bodemleven actiever te maken en op die manier de bomen te voeden. De meststoffen worden via de bodem toegediend. Er worden geen bladmeststoffen gebruikt. De varianten worden uitgevoerd op basis van de bodemanalyse van het perceel.
Uitgangspunten demo’s
- Geen of minder drijfmest
- Groencompost met weinig kalium en fosfaat
- Verhogen van de calcium beschikbaarheid in de grond
- Verhogen van de beschikbaarheid van spoorelementen in de bodem
Behandelingen
De behandelingen worden momenteel verder ingevuld.
Waarnemingen
Bodemanalyses: vooraf en na afloop van het project
Bodemscan om de bodem in kaart te brengen (storende lagen)
Vruchtanalyses op hoofd- en spoorelementen
Beoordeling vruchtanalyses en ontwikkeling bodem